Articole informative

Inovație in HORECA – suc natural congelat

by August 2, 2019

În domeniul HORECA armonizarea timpilor de lucru ,calitatea produselor și serviciilor oferit este esențială. Pornind de la o discuție la un grătar care s-a finalizat cu ” Toată lumea cumpără lămâi  și noi folosim doar sucul ” , s-a născut SUCUL NATURAL CONGELAT RAPID .

Întrebări precum

  • De câte kg de lămâi am nevoie pentru 1l de suc?
  • Ce variație de preț există pe parcursul anului?
  • De ce limonadă nu are un gust constant, chiar dacă respect rețeta?
  • Cât timp atribuie un angajat pentru stoarcerea lămâilor?
  • Respect normele DSV ?
  • Oare nu există ceva care să-mi simplifice muncă?

Acum au un răspuns!!!

  1. Folosim 3-3,5 kg de lămâie prin presare la rece pentru 1l de suc de lămâie.
  2. Prețul este constant pe tot parcursul anului.
  3. Gustul este constant deorece se folosesc același tip de lămâie din aceeași zona.
  4. Angajatul dumneavoastră atribuie timpul pentru alte servicii.
  5. Fiecare lot este analizat de DSV București și înregistrat în evidență acestora.
  6. FRESH FREEZE – suc real natural 100%, presat la rece, NFC, nepasteurizat , congelat rapid, valabilitate 18 luni la -18grade

Sucul de lămâie congelat FRESH FREEZE

Este obținut din lămâi cultivate în perioada de primăvară, nu sunt stropite pentru conservarea la raft.Imediat după culegere acestea sunt selectate, periate, spălate și imediat stoarse prin presarea la rece (vezi articol).

Sucul obținut este imediat îmbuteliat în sticle PET de 1l și congelate rapid (vezi articol).

Termenul de valabilitate este de 18 luni de la dată fabricației la o temperatura mai mică de 18 grade.

O dată achiziționat, pentru a fi consumat acesta se decongeleaza în frigider și se consumă atunci când este decongelat complet în termen de 3 zile.

Produsele din gama FRESHFREEZE au analize de laborator pentru a certifica faptul că produsul este natural 100%.

Recomandăm să nu  comparați cu sosurile de lămâie, concentratele sau produsele pasteurizate disponibile pe piață.

Acesta este sucul real de lămâie, la fel că și stoarcerea acasă!

Sucul de lămâie 100% natural congelat face parte din gama noastră de produse care conține suc natural de lămâie congelat, suc natural de portocale congelat, suc natural de rodie congelat.

limonada drumul pana la noi

by April 12, 2019

Limonada – sanatate,racoritoare ,accesibila

Limonada este o bautura preparata dupa mai multe retete internationale, ceea ce toate au in comun sunt:

  • lamaia
  • apa

Lamaia face parte din familia citricelor si este binecunoscuta pentru aportul de vitamina C. Fructele ajung la maturitate in lunile de iarna-primvara. Pentru limonada se foloseste sucul dintr-o lamaie, suc obtinut prin stoarcere.

Propunerea noastra este sucul de lamaie congelat rapid FRESH FREEZE . Azi va prezentam povestea lui pana in depozitul nostru

  • lamaile sunt culese la maturitate, in lunile de primavara, astfel aportul de vitamina C este maxim
  • nu sunt stropite pentru conservare, ele nu trec prin tratamentul celor pe care le gasiti la raft
  • imediat dupa ce sunt culese sunt depozitate la o temperatura constanata de +4 grade Celsius
  • sunt spalate de 3 ori si riguros alese manual astfel incat spre stoarcere sa ajunga doar lamaile sanatoase
  • lamaile sunt PRESATE LA RECE cu echipament JBT de ultima generatie
  • sucul astfel obtinuit este filtrat prin diferite site pentru a obtine suc filtrat 100% sau suc cu pulpa 
  • este imbuteliat in sticle PET de 1l
  • etichetat si datat cu data de productie si lotul, astfel gustul nu difera de la un lot la altul
  • contine doar SUC REAL NATURAL DE LAMAIE
  • se pastreaza la -18 grade CELSIUS timp de 18 luni de la data fabricatiei
  • este ambalat in colete de 9 sticle si aranjat pe europaleti
  • europaletii sunt transportati pana la depozitul nostru cu masini speciale dotate cu temperatura controlata
  • inainte de a fi puse in comert , se analizeaza de catre Directia Sanitar Veterinara Bucuresti si se emit buletine de analiza

Mod de folosire usor si comod

  • se decongeleaza in frigider
  • o data decongelat se consuma in 48 ore
  • a nu se recongela

Natural …sigur! REAL natural cu siguranta!

Vizitati www.sucdelamaie.ro pentru mai multe detalii sau apasa  COMANDA

Dozator suc M10

by March 25, 2019

Dozator, distribuitor de băuturi rece, cu mixer panoramic, de 10 litri . Distribuitor de băuturi răcoritoare pentru răcirea și distribuirea sucurilor naturale de fructe, ayran și tot felul de băuturi reci .

Dozator/distribuitor de băuturi reci

  • Special echipat cu un sistem de agitare lentă, pentru răcirea și distribuirea sucurilor naturale cu particule, precum și ayran, cafea rece, ceai rece, lapte și toate băuturile reci similare
  • Băuturile se răcesc mai repede și în mod egal până la ultima picătură datorită bazei mari de răcire, economisind energie până la 50% față de distribuitoarele clasice
  • Sistemul de robinet practic permite o distribuire ușoară a băuturii cu o singură mână
  • Furtunul cu robinet cu diametru mare aduce fluiditate constantă și poate fi ușor dezasamblat și curățat.
  • Elimină riscul de scurgere în compartimentul motorului datorită sistemului de palete răsucite prin magneți, de aceea motorul este protejat complet.
  • Acesta oferă o combinație omogenă grație sistemului de paleți magnetici și răsuciți, ceea ce permite băuturii să se răcească mai repede.
  • Pentru a obține o curățare și o igienă perfectă; toate părțile care intră în contact cu băutura pot fi ușor accesate și curățate rapid.
  • Vasul din policarbonat este rezistent la vandalism și alimente.
  • Este alegerea potrivită pentru punctele de vânzare cu amănuntul mici și mijlocii.
  • Indicatorul nivelului de apă încorporat în tava de scurgere servește la indicarea timpului de golire a tăvii.
Temperatura dorita este setata manual.
Termostatul asigura temperatura optima si stabila
Recipient de 10 l policarbonat , perfect pentru locatii cu consum mediu.

Ideal pentru limonada si sucuri naturale!

Reteta

  • Adaugati 1l suc de lamaie 100% REAL NATURAL FRESHFREEZE decongelat in recipientul de 10l
  • 7 l apa plata/minerala
  • 1-1,5 kg zahar/indulcitor/miere
  • Optional puteti adauga menta , ghimbir sau arome naturale
  • Obtineti 9-9,5 litri de limonada
  • Gust optim
  • Temperatura controlata
  • Limonada omogena cu gust constant

Pentru mai multe detalii referitoare la varietatea de sucuri FRESHFREEZE 100% REAL naturale congelate rapid apasa AICI

Pret 2150 lei

Ai un consum ridicat de suc de lamaie, portocale sau rodie ?

Contacteaza-ne pentru o oferta cu Dispenser de suc M10 costuri zero!

e-mail office@sucdelamaie.ro

Ana-Maria Pavelescu 0720 311 000

Leonardo Arcidiacono 0770 662 441

Baza pentru limonada – natural, constant, economic

by March 25, 2019

Limonada fara compromis

De foarte multe ori te-ai confruntat cu obtinerea unui gust constant al limonadei si cu siguranta calitatea si tipul de lamaie fiind variabile au influentat gustul produsului final.

Pretul lamaii creste vara si scade iarna, ceea ce nu iti permite sa calculezi un cost exact al materiei prime pentru limonada.

In functie de tipul si perioada in care achizitionezi lamaile obtii o anumita cantitate de suc de lamaie.

Ai ajuns exact unde trebuie!

Limonada perfecta, fara variatii de gust si cost ,intr un mediu perfect curat si igienic, cu un cotrol exact al gestiunii este acum REALA!

Sucul de lamaie 100% REAL natural este obtinut din lamai mature, presate la rece si congelate rapid pentru a mentine aroma, culoarea si proprietatile nutritive.

Nimic mai simplu

  • Decongelati 1l suc de lamaie FRESHFREEZE in frigider
  • 1l suc de lamaie FRESHFREEZE 100% REAL natural + 7 l apa + 1 kg zahar/indulcitor/ miere = 9 litri de limonada
  • gust constant /lot de productie
  • control optim de gestiune
  • curat
  • termen de valabilitate 18 luni la o temperatura de -18 grade de la data inscrisa pe ambalaj, 48 ore de la decongelarea completa
  • pret constant tot anul
  • ambalaj sticla PET 1 l
  • natural 100%
  • avizat D.S.V.
  • certificat de conformitate
  • transport gratuit (HORECA)
  • pentru un consum ridicat se ofera ca sprijin de lucru DISPENSER SUC (cere detalii)
  • continuitate pe tot parcursul anului
  • comanda minima 9 L

Comanda acum !

FRESHFREEZE este o gama de produse 100% Real naturale

  • SUC DE LAMAIE 100% NATURAL
  • SUC DE PORTOCALE 100% NATURAL
  • SUC DE RODIE 100% NATURAL
  • LIMONADA HOMEMADE 100% NATURAL

Sucurile sunt obtinute prin presare la rece din fructe mature, congelate rapid, nu au fost supuse la tratamente termice.

Contacteaza-ne pentru detalii cu privire la produse, mod de utilizare si oferte personalizate .

e-mail office@sucdelamaie.ro

Ana-Maria Pavelescu 0720 311 000

Leonardo Arcidiacono 0770 662 441

Subscribe to our newsletter