Articole informative

Concentrat limonada sau suc de lamaie

by January 30, 2020

Concentrat limonada sau suc de lamaie?

Limonada este o bautura naturala a carei reteta de baza are ca si ingrediente apa si sucul (zeama) de lamaie.

Concentratul din sucuri de legume sau fructe este un produs finit care are la baza mai multe etape

  • sucul/piureul de fructe sau legume
  • aducerea acestuia printr-un proces termic, la temperaturi foarte inalte, la stadiul de pasta, fiind deshidratat
  • in urma procesului de procesare, vitaminele se pierd, produsul constand intr-o pasta cauciucata care are proprietati organoleptice apropiate de produsul initial
  • concentratul astfel obtinut se combina cu diferiti aditivi pentru a avea gustul, culoarea produsului initial
  • concentratul se combina cu apa in proportii prestabilite pentru produsul final
  • ATENTIE produsul final nu are proprietati ca produsul initial, fructele sau legumele, acesta fiind o copie ,unicul sau scop fiind de a mima gustul si culoarea produsului initial cu ajutorul aditivilor alimentari, potentiatori de culoare, gust, etc

Sucurile 100% naturale FRESH FREEZE sunt NFC ( NOT FROM CONCENTRATE)/nu din concentrat.

 NU sunt CONCENTRATE!

Sucurile FRESH FREEZE sunt 100% REAL NATURALE.

Ce inseamna REAL NATURAL?

  • fructele sunt mature si nu sunt stropite pentru pastrarea lor la raft
  • fructele sunt preste la rece
  • sucul/zeama obtinuta este imediat imbuteliat/a si congelata rapid
  • nu are aditivi
  • este suc natural congelat rapid!!!

Din gama noastra:

Suc 100% REAL NATURAL FRESH FREEZE

  • Lamaie
  • Portocala
  • Rodie
  • Mandarina
  • Grapefruit

Toate sucurile noastre sunt

  • 100% REAL NATURALE
  • PROASPAT STOARSE
  • PRESATE LA RECE
  • CONGELATE RAPID

Pentru comenzi si detalii

tel 0720 311 000

FII NATURAL!

ALEGE NATURAL!

Solutii sanatoase in Horeca – limonada

by January 20, 2020

Solutii sanatoase si naturale in Horeca – limonada

Limonada este o bautura cu un mare succes in Romania. In primul rand pentru ca este un produs natural si are efect hidratant si racoritor, in plus un aport de vitamina C la nevoia zilnica a organismului. Da, vitamina C este o vitamina de care organismul nostru are nevoie zilnic, aceasta vitamina nu se depoziteaza si este elementara in ceea ce inseamna nutritie celulara.

        Limonada este o bautura care are ca ingrediente de baza sucul de lamaie, apa si indulcitor dupa preferinte. In acest articol va voi vorbi despre inovatia in domeniul Horeca si anume sucul de lamaie, asa cum il cunoastem, congelat rapid. Pentru ca vorbim despre solutii sanatoase si naturale este nevoie sa subliniem urmatoarele aspecte

  • NU este un concentrat!
  • NU este supus unei forme de pasteurizare!
  • NU este supus unui proces termic de stoarcere!
  • NU are conservanti!
  • NU contine adaosuri!
  • NU este obtinut din fructe verzi sau tratate chimic!

Ce este de fapt?!

Sucul presat la rece din lamai! Zeama de lamaie! Congelat rapid!

Cum se numeste?

FRESH FREEZE !

Ce caracteristici are?

  • 100% natural lamai stoarse
  • NFC (nu din concentranți)
  • Pur, Raw și Presat la rece
  • Nu este aplicata pasteurizarea și nici un proces de încălzire
  • Nu există aditivi artificiali, coloranți, arome sau conservanți
  • Snap-Frozen instantaneu pentru a-și păstra prospețimea, valorile nutriționale și gustul
  • Nu contine apă, zahăr sau alcool

Cum se foloseste?

  • Dezghețați  100% suc natural de lămâie  în frigider la + 4C
  • Se agită bine și se utilizează direct din sticlă.
  • Recomandam 1l suc natural de lamaie + 7 litri de apa + indulcitor(zahar,miere,sirop) pentru a prepara limonada

Cum se depoziteaza?

  • Păstrați congelat la -18 ° C pentru prospețime până la 18 luni
  • Pastreaza prospetimea sa timp de 2 zile cand este mentinuta intre +4-+6 C dupa dezghetare.

Ce beneficii am eu ca si client?

  • Ușor de folosit
  • Economiseste timp si manopera
  • Cost eficient
  • Control de gestiune
  • Gust constant in functie de lotul de productie
  • Consistența provenind din gusturile Interdonato și Lamas Lemon
  • Nu este nevoie de forță de muncă calificată
  • Salvează din capacitatea de stocare
  • Poate fi folosit în preparate alimentare,gemuri, sucuri pasteutizate, și orice fel de cocktail-uri și mocktails, smoothies

Unde il gasim?

Compania ARCIDIACONO FOOD & BEVERAGE este unic importator si partener producator din anul 2016. Colaboram cu distribuitori din SIBIU, CLUJ , CONSTANTA, BUCURESTI ,ARGES si suntem in continua expansiune si deschidere spre orice colaborare. 

Cum este livrat?

Livrarea se face cu masini speciale frigorifice la adresa clientului.

Cum este ambalat?

Sucul este imbuteliat in sticle PET de 1l in baxuri de 12 bucati.

Ce spune DSV-ul despre produs?

Produsele FRESH FREEZE sunt analizate de catre DSV la intrarea acestora pe teritoriul Romaniei. Periodic se fac controale pentru a atesta valabiliatea si conditiile de pastrare ale produselor.

Cum pot avea o mostra?

Un simplu telefon la 0720311000 iti va garanta posibilitatea, in functie de orasul in care te afli, pentru a iti comunica ziua in care produsul nostru ajunge la tine.

Noutatea!!!

Sucul de lamaie 100% REAL NATURAL congelat rapid FRESH FREEZE este acum in 2 forme

  • FILTRAT
  • CU PULPA

Ofera clientilor tai calitate si gust constant la un pret avantajos pentru intreaga ta afacere!

Din gama FRESH FREEZE

  • Suc 100% REAL NATURAL de portocale
  • Suc 100% REAL NATURAL de rodie
  • Suc 100% REAL NATURAL de lamaie
  • Suc 100% REAL NATURAL de mandarine ( stoc limitat 2020)
  • Suc 100% REAL NATURAL de grapefruit ( stoc limitat 2020)

Fii natural! Alege NATURAL!

Afla mai multe informatii!

telefon 0720311000

 

Inovație in HORECA – suc natural congelat

by August 2, 2019

În domeniul HORECA armonizarea timpilor de lucru ,calitatea produselor și serviciilor oferit este esențială. Pornind de la o discuție la un grătar care s-a finalizat cu ” Toată lumea cumpără lămâi  și noi folosim doar sucul ” , s-a născut SUCUL NATURAL CONGELAT RAPID .

Întrebări precum

  • De câte kg de lămâi am nevoie pentru 1l de suc?
  • Ce variație de preț există pe parcursul anului?
  • De ce limonadă nu are un gust constant, chiar dacă respect rețeta?
  • Cât timp atribuie un angajat pentru stoarcerea lămâilor?
  • Respect normele DSV ?
  • Oare nu există ceva care să-mi simplifice muncă?

Acum au un răspuns!!!

  1. Folosim 3-3,5 kg de lămâie prin presare la rece pentru 1l de suc de lămâie.
  2. Prețul este constant pe tot parcursul anului.
  3. Gustul este constant deorece se folosesc același tip de lămâie din aceeași zona.
  4. Angajatul dumneavoastră atribuie timpul pentru alte servicii.
  5. Fiecare lot este analizat de DSV București și înregistrat în evidență acestora.
  6. FRESH FREEZE – suc real natural 100%, presat la rece, NFC, nepasteurizat , congelat rapid, valabilitate 18 luni la -18grade

Sucul de lămâie congelat FRESH FREEZE

Este obținut din lămâi cultivate în perioada de primăvară, nu sunt stropite pentru conservarea la raft.Imediat după culegere acestea sunt selectate, periate, spălate și imediat stoarse prin presarea la rece (vezi articol).

Sucul obținut este imediat îmbuteliat în sticle PET de 1l și congelate rapid (vezi articol).

Termenul de valabilitate este de 18 luni de la dată fabricației la o temperatura mai mică de 18 grade.

O dată achiziționat, pentru a fi consumat acesta se decongeleaza în frigider și se consumă atunci când este decongelat complet în termen de 3 zile.

Produsele din gama FRESHFREEZE au analize de laborator pentru a certifica faptul că produsul este natural 100%.

Recomandăm să nu  comparați cu sosurile de lămâie, concentratele sau produsele pasteurizate disponibile pe piață.

Acesta este sucul real de lămâie, la fel că și stoarcerea acasă!

Sucul de lămâie 100% natural congelat face parte din gama noastră de produse care conține suc natural de lămâie congelat, suc natural de portocale congelat, suc natural de rodie congelat.

limonada drumul pana la noi

by April 12, 2019

Limonada – sanatate,racoritoare ,accesibila

Limonada este o bautura preparata dupa mai multe retete internationale, ceea ce toate au in comun sunt:

  • lamaia
  • apa

Lamaia face parte din familia citricelor si este binecunoscuta pentru aportul de vitamina C. Fructele ajung la maturitate in lunile de iarna-primvara. Pentru limonada se foloseste sucul dintr-o lamaie, suc obtinut prin stoarcere.

Propunerea noastra este sucul de lamaie congelat rapid FRESH FREEZE . Azi va prezentam povestea lui pana in depozitul nostru

  • lamaile sunt culese la maturitate, in lunile de primavara, astfel aportul de vitamina C este maxim
  • nu sunt stropite pentru conservare, ele nu trec prin tratamentul celor pe care le gasiti la raft
  • imediat dupa ce sunt culese sunt depozitate la o temperatura constanata de +4 grade Celsius
  • sunt spalate de 3 ori si riguros alese manual astfel incat spre stoarcere sa ajunga doar lamaile sanatoase
  • lamaile sunt PRESATE LA RECE cu echipament JBT de ultima generatie
  • sucul astfel obtinuit este filtrat prin diferite site pentru a obtine suc filtrat 100% sau suc cu pulpa 
  • este imbuteliat in sticle PET de 1l
  • etichetat si datat cu data de productie si lotul, astfel gustul nu difera de la un lot la altul
  • contine doar SUC REAL NATURAL DE LAMAIE
  • se pastreaza la -18 grade CELSIUS timp de 18 luni de la data fabricatiei
  • este ambalat in colete de 9 sticle si aranjat pe europaleti
  • europaletii sunt transportati pana la depozitul nostru cu masini speciale dotate cu temperatura controlata
  • inainte de a fi puse in comert , se analizeaza de catre Directia Sanitar Veterinara Bucuresti si se emit buletine de analiza

Mod de folosire usor si comod

  • se decongeleaza in frigider
  • o data decongelat se consuma in 48 ore
  • a nu se recongela

Natural …sigur! REAL natural cu siguranta!

Vizitati www.sucdelamaie.ro pentru mai multe detalii sau apasa  COMANDA

Dozator suc M10

by March 25, 2019

Dozator, distribuitor de băuturi rece, cu mixer panoramic, de 10 litri . Distribuitor de băuturi răcoritoare pentru răcirea și distribuirea sucurilor naturale de fructe, ayran și tot felul de băuturi reci .

Dozator/distribuitor de băuturi reci

  • Special echipat cu un sistem de agitare lentă, pentru răcirea și distribuirea sucurilor naturale cu particule, precum și ayran, cafea rece, ceai rece, lapte și toate băuturile reci similare
  • Băuturile se răcesc mai repede și în mod egal până la ultima picătură datorită bazei mari de răcire, economisind energie până la 50% față de distribuitoarele clasice
  • Sistemul de robinet practic permite o distribuire ușoară a băuturii cu o singură mână
  • Furtunul cu robinet cu diametru mare aduce fluiditate constantă și poate fi ușor dezasamblat și curățat.
  • Elimină riscul de scurgere în compartimentul motorului datorită sistemului de palete răsucite prin magneți, de aceea motorul este protejat complet.
  • Acesta oferă o combinație omogenă grație sistemului de paleți magnetici și răsuciți, ceea ce permite băuturii să se răcească mai repede.
  • Pentru a obține o curățare și o igienă perfectă; toate părțile care intră în contact cu băutura pot fi ușor accesate și curățate rapid.
  • Vasul din policarbonat este rezistent la vandalism și alimente.
  • Este alegerea potrivită pentru punctele de vânzare cu amănuntul mici și mijlocii.
  • Indicatorul nivelului de apă încorporat în tava de scurgere servește la indicarea timpului de golire a tăvii.
Temperatura dorita este setata manual.
Termostatul asigura temperatura optima si stabila
Recipient de 10 l policarbonat , perfect pentru locatii cu consum mediu.

Ideal pentru limonada si sucuri naturale!

Reteta

  • Adaugati 1l suc de lamaie 100% REAL NATURAL FRESHFREEZE decongelat in recipientul de 10l
  • 7 l apa plata/minerala
  • 1-1,5 kg zahar/indulcitor/miere
  • Optional puteti adauga menta , ghimbir sau arome naturale
  • Obtineti 9-9,5 litri de limonada
  • Gust optim
  • Temperatura controlata
  • Limonada omogena cu gust constant

Pentru mai multe detalii referitoare la varietatea de sucuri FRESHFREEZE 100% REAL naturale congelate rapid apasa AICI

Pret 2150 lei

Ai un consum ridicat de suc de lamaie, portocale sau rodie ?

Contacteaza-ne pentru o oferta cu Dispenser de suc M10 costuri zero!

e-mail office@sucdelamaie.ro

Ana-Maria Pavelescu 0720 311 000

Leonardo Arcidiacono 0770 662 441

Baza pentru limonada – natural, constant, economic

by March 25, 2019

Limonada fara compromis

De foarte multe ori te-ai confruntat cu obtinerea unui gust constant al limonadei si cu siguranta calitatea si tipul de lamaie fiind variabile au influentat gustul produsului final.

Pretul lamaii creste vara si scade iarna, ceea ce nu iti permite sa calculezi un cost exact al materiei prime pentru limonada.

In functie de tipul si perioada in care achizitionezi lamaile obtii o anumita cantitate de suc de lamaie.

Ai ajuns exact unde trebuie!

Limonada perfecta, fara variatii de gust si cost ,intr un mediu perfect curat si igienic, cu un cotrol exact al gestiunii este acum REALA!

Sucul de lamaie 100% REAL natural este obtinut din lamai mature, presate la rece si congelate rapid pentru a mentine aroma, culoarea si proprietatile nutritive.

Nimic mai simplu

  • Decongelati 1l suc de lamaie FRESHFREEZE in frigider
  • 1l suc de lamaie FRESHFREEZE 100% REAL natural + 7 l apa + 1 kg zahar/indulcitor/ miere = 9 litri de limonada
  • gust constant /lot de productie
  • control optim de gestiune
  • curat
  • termen de valabilitate 18 luni la o temperatura de -18 grade de la data inscrisa pe ambalaj, 48 ore de la decongelarea completa
  • pret constant tot anul
  • ambalaj sticla PET 1 l
  • natural 100%
  • avizat D.S.V.
  • certificat de conformitate
  • transport gratuit (HORECA)
  • pentru un consum ridicat se ofera ca sprijin de lucru DISPENSER SUC (cere detalii)
  • continuitate pe tot parcursul anului
  • comanda minima 9 L

Comanda acum !

FRESHFREEZE este o gama de produse 100% Real naturale

  • SUC DE LAMAIE 100% NATURAL
  • SUC DE PORTOCALE 100% NATURAL
  • SUC DE RODIE 100% NATURAL
  • LIMONADA HOMEMADE 100% NATURAL

Sucurile sunt obtinute prin presare la rece din fructe mature, congelate rapid, nu au fost supuse la tratamente termice.

Contacteaza-ne pentru detalii cu privire la produse, mod de utilizare si oferte personalizate .

e-mail office@sucdelamaie.ro

Ana-Maria Pavelescu 0720 311 000

Leonardo Arcidiacono 0770 662 441

Subscribe to our newsletter